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佛手瓜图片 佛手瓜图片细节
商品详情
水果称号:澳门新葡京娱乐场8455
配送价钱:1.6元/斤 澳门新葡京娱乐场8455
包装方法: 食用农产品
热卖工夫: 8月 9月 10月
贮存办法:冷藏或常温储藏
生鲜贮存温度: 0-8℃
提醒:选购时可参考我公司批发价格,部门产物或因气候变化,时节不划一身分而发作价钱微调,详情请来电征询我们。
商品卖点 农家自种新颖佛手瓜,纯洁大山栽种,品格好,现摘现发,正宗绿色自然,无农药无化肥。
特性:口感洪亮、鲜嫩多汁,风味共同,是优良无公害蔬菜。
常见菜名:凉拌佛手瓜丝、佛手瓜炒肉、佛手瓜炒鸡蛋、清炒佛手瓜片、佛手瓜炒黑木耳、佛手瓜排骨汤。
种类引见

佛手瓜,别名合手瓜、棒瓜、洋瓜、歉收瓜、隼人瓜、安南瓜、棚瓜、虎儿瓜等,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入国外,在国外江南一带都有栽种,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。含有丰硕营养,便可做菜,又能当生果生吃。加上瓜形两掌合十,有释教祝愿之意,深受人们喜欢。

佛手瓜含丰硕营养,每100克佛手瓜的果实中含有水份90-92克,蛋白质0.9-1.2克,碳水化合物2.6-7.7克,维生素C12-22微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35毫克、硒2.3微克。另外还含有叶酸、泛酸、盐酸等。

佛手瓜的食用方法

鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮暖锅、优良饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等办法食用。除果实外,根茎也能够食用,办法和风味与土豆类似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好挑选幼果以果肩部位光芒及果皮外表纵沟较浅者,果皮鲜绿色、细嫩、未软化为佳。佛手瓜的上市期为秋末,很耐储藏,常温下可由10月不断放到翌年3月—4月,风味根本稳定。

佛手瓜的成效与感化

1、提高智力:据国度营养协会报导,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,不单有助于提高智力,对医治男性性功能阑珊、减缓老年人目力阑珊均有较着疗效。

2、疏肝止咳:中医以为它具有理气和中,疏肝止咳的感化,适宜于消化不良、胸闷气胀、吐逆、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、抗氧化:佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能相比的。现代医学证实,硒元素具有较强的抗氧化感化,能够庇护细胞膜的构造和功用免遭损伤等。

佛手瓜的选购本领

选购时若瓜皮上留有大批的刺已发硬,佛手处已有种子凸起外表,暗示老熟,这些的佛手瓜因只管不选。优良佛手瓜表皮张力强,肉质坚固,拿到手上有重量感。

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点击: 揭晓工夫:2017-10-07 04:09 分享到:

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